Son yıllarda ultraviyole dezenfeksiyon teknolojisi yavaş yavaş geleneksel dezenfeksiyon yöntemlerinin yerini almıştır. Ultraviyole dezenfeksiyon sadece içme suyu arıtımı için değil, aynı zamanda enerji tasarrufu, yüksek verimlilik, düşük maliyet ve UV dezenfeksiyon gibi endüstrinin ve su arıtma endüstrisinin çeşitli gereksinimlerini karşılar ve çevreyi kirletmez. Küresel olarak, ultraviyole dezenfeksiyon teknolojisinin geniş uygulama alanı nedeniyle, günlük su kalitesi arıtma hacmi 3 milyar litreyi aşmaktadır, bu da ultraviyole dezenfeksiyon teknolojisinin hızla benzersiz bir ana akım uygulama teknolojisine dönüştüğünü göstermek için yeterlidir.
Farklı ürünler, farklı ambalaj formları için ambalajın şişe kapaklarının sterilizasyon işlemi de çok kritiktir. Halen kullanımda olan çeşitli içecek şişesi kapaklarının sterilizasyon yöntemleri analiz edilir.
UV sterilizasyonu
Ultraviyole ışınları ile ışınlandıktan sonra, mikroorganizmaların proteini ve nükleik asidi, ultraviyole spektrumunun enerjisini emecek ve bu da mikroorganizma proteinlerinin denatürasyonuna ve mikroorganizmaların ölümüne yol açacaktır.
UV sterilizasyon ekipmanı basittir, destekleyici ekipman gerektirmez, düşük maliyetli, rahat çalıştırma ve yönetime sahiptir ve geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir. UV sterilizasyon yöntemi genellikle aşağıdaki içecek dolumunun kapaklarına uygulanabilir:
1. Gazlı içecekler
CO2 içeren gazlı içecekler asidiktir ve mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir. Bu nedenle gazlı içeceklerin kapaklarında ultraviyole dezenfeksiyon kullanılması ihtiyacı karşılayabilir. Bu yöntemin üretim sürecinde, partiler halinde paketlenen yeni şişe kapakları kapak taşıma makinesinin saklama haznesine dökülür ve şişe kapakları, kapak taşıma makinesinin saklama haznesinde veya konveyör bant üzerinde ultraviyole ışınlama ile sterilize edilir. ; Ultraviyole mikrop öldürücü lambalar da kullanılabilir Kapak taşıma makinesinin alt kapak oluğuna monte edilir, böylece şişe kapağının iç yüzeyi sterilizasyon için ultraviyole ışınlarla ışınlanır ve sterilizasyondan sonra doğrudan kapağa gönderilir. vidalama makinesi.
2. Maden suyu içecekleri
Maden suyu üretimi için eyalet, toplam koloni, küf ve E. coli sayısını katı bir şekilde sınırlayan daha katı düzenlemeler getirdi ve değer sıfırdır. Maden suyunun filtre edilip sterilize edilip edilmediğine bakılmaksızın, toplam bakteri, küf ve E. coli sayısı ulusal standartları karşılamalıdır. Maden suyu sadece inorganik tuzlar içerdiğinden, mikrobiyal besin kaynakları içermediğinden ve mühendislik mikroorganizmaları tarafından üretilen besin eksikliğinden dolayı, ultraviyole dezenfeksiyonu maden suyu şişe kapakları için de kullanılabilir.
3. Yüksek sıcaklıkta doldurulmuş çay içecekleri ve meyve suyu içecekleri
Çay içecekleri ve meyve suyu içecekleri çeşitli mikroorganizmalar (bakteri, küf, maya vb.) İçerir ve içecekleri sterilize etmenin amacı bu mikroorganizmaları öldürmektir. Günümüzde ani sterilizasyon olarak da adlandırılan yüksek sıcaklık ve kısa süreli sterilizasyon yöntemi yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüksek sıcaklıkta doldurma, anında sterilize edilen içeceği 85 ° C ile 92 ° C arasında soğutan yüksek sıcaklığa dayanıklı şişe kapağını ifade eder. Tam şişe doldurma yöntemini benimser. Doldurup kapattıktan (veya kapağı vidaladıktan sonra), bir ters çevirme cihazı eklenir ve şişe gövdesi 90 ° ~ 180 ° sıcaklık aralığına boşaltılır ve şişe kapağının içi yüksek sıcaklıkla sterilize edilir. içeceğin kendisi. Bu nedenle, şişe kapaklarının ön işlemi de ultraviyole ışınları ile sterilize edilebilir.
